没有一个花圈，没有一声炮响，没有一缕纸烟……亳州市区和平小区举办的节俭葬礼受到了在场亲朋好友的一致称赞。“葬礼是表达对亲人思念和告别的场合，动辄几万甚至十几万的葬礼给家庭造成了很大的经济负担，所以葬礼要返璞归真。”亳州市司仪协会副会长锁景坤如是说。

　　一人一碗菜待客

　　“我们没有收一个花圈，有人要买都被我们提前告知别买了。电子鞭炮我们也没有放，怕影响邻居休息。火纸也没有烧，所以家里没有烟雾缭绕。”日前，在市区和平小区，正在家中为老人举办葬礼的王建军介绍说。

　　在现场，记者看到不仅这些传统的丧葬物品不见了，连伙食也显得很“特别”。每人一碗辣汤，餐桌上仅有酱豆、包子、馒头等小菜和主食，“十二道菜”的便饭席不见了。正在吃饭的宾客说“可以吃饱，不够可以再盛，虽然简单但也吃得好。”

　　早餐简单，中餐会不会丰盛呢？“大总”（葬礼现场管事的）穆化林摇头说中餐也是这么简单，中餐是主油香（饼子）+小酥肉一碗，不限量供应。“门头碗”回归葬礼，穆化林说是这场葬礼最“特别”的地方。

　　穆化林说丧葬开支已经成了不少家庭难以承受的负担，因此他对不断攀升的丧葬开支颇有微词。为“东家”办好葬礼又能减少开支成了穆化林现在思考最多的问题，“今天这家的葬礼只花了五六千元，而且效果也达到了，我自己也很有成就感。”

　　“‘门头碗’是我们司仪协会推出的移风易俗的重要举措，受到了市民的点赞。”锁景坤对记者说，“门头碗”可由牛肉、细粉、白菜烧制而成，也可用其它菜品加以烧制，用来招待宾客，它的使命将取代传统的“十二道菜”的便饭席，达到节俭办葬礼的目的。

　　锁景坤认为传统的高价葬礼是不可取的，增加了群众的负担，也容易形成互相攀比的不良社会风气，造成资源浪费。作为一名“大总”，他一直坚持这样的理念，每次“主事”前都会事先将节俭办葬礼的观念传输给“东家”，希望能接纳这样的改变。

　　葬礼仅花五六千

　　这样的葬礼受到了家人的认可。王建军说去世的老人今年70岁，由于信奉伊斯兰教，这种新式葬礼符合教义，因此家人能接受这种方式。同时由于少了很多仪式，家人轻松了许多，可以有更多的时间去悼念“逝者”。

　　锁景坤说“大总”只能提一些“建议”，能不能被采纳还要由“东家”决定。有一次，一个亲戚邀请锁景坤主持葬礼，他提出了不穿孝服等一些建议，亲戚不愿接受，他不愿妥协，最后不欢而散。但他说现在越来越多的人能接受不再披麻戴孝，改成佩戴黑纱白花的做法，这就是进步。

　　在锁景坤看来，改变陈规陋习，推进移风易俗离不开政府的政策和支持，“大总”作用的发挥需要“有的放矢”，这个“矢”就是政府出台移风易俗的政策。（李鹏）