除夕又称大年夜，农历腊月三十（小月是廿九）的晚上。除夕的前一天为小除，除夕为大除。这一天是本年最后一天，也是春节的前一天。因为大多是农历三十，故又称该日为年三十。一年的最后一天叫“岁除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人们往往通宵不眠，叫守岁。

　　1、贴春联

　　亳州把春联叫门对子，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。　春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。

　　在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字，也有贴“春”字的。春节贴“福”字，“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。在农村，在农具上也贴“福”字，在架子车、自行车等车辆上贴“日行千里”，在牲口槽上贴“槽头兴旺”等相关的吉庆字条儿，门旁、路口、井沿、垛头等处贴插彩色纸道儿；大门上要贴门神，红灯笼悬挂在大门两旁。

　　2、贴窗花

　　在民间，人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。亳州的剪纸有一千多年的历史，在黄淮一带名气很大，千百年来剪纸深受亳州人民的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。

　　3、贴年画

　　贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画起源于“门神”。随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，如《老鼠娶亲》、《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等。文革前后，年画被毛泽东主席的画像所代替，农村堂屋的后墙上，整墙贴的都是毛主席像。改革开放后，又都换成了电影明星像。以后又发展成挂历。

　　这些事项都是安排在年三十的上午，贴完后放一挂鞭炮。旧社会欠债的人家多，他们认为贴上春联，有了门神把门，讨债的人就不敢来。所以，亳州当地，要账的人在年三十是不去要账的。（《白毛女》中的杨白劳也是这么想的，躲了好久的债，以为到除夕了，不会来要账的了，就才敢回家，岂知不但有人来要账，还把人打死了）

　　4、祭祖

　　晚上要“安神”。除夕时，要在家中条几上摆上神龛，在神主和祖先牌位前面摆贡，烧香、点蜡，祭拜祖先，表示敬意。另外，还要迎接灶君接回来过年，当晚，还要举行各种“接灶”的仪式。此外，家中要派男丁到坟地里祭祖，烧香烧纸放炮。

　　5、压岁钱

　　天黑时，晚辈要给长辈“辞岁”，逐个磕头，长辈给孩子们压岁钱。长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。而孩子的压岁钱主要用来买鞭炮、玩具和糖果等节日所需的东西。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行，压岁钱的数额从几十到几百不等，这些压岁钱多被孩子们用来购买图书和学习用品，新的时尚为压岁钱赋予了新的内容。民间认为分压岁钱给孩子，当恶鬼妖魔或“年”去伤害孩子时，孩子可以用这些钱镇压它们而化凶为吉。给压岁钱，有的在除夕，有的在年初一，规矩不尽相同。

　　6、团圆饭

　　这一天全家团聚，中午合家要吃团圆饭，天伦之乐融融。主妇此时都忙着包饺子，把包好的饺子放在锅拍上，人再少也要包上三拍子，意思是“连中三元”，也有包四拍子、五拍子的，意思是“四季如意”、“五子登科”。吃年夜饭时，最不能少的一道菜就是鲤鱼，它象征着年年有余。

　　7、年夜饭

　　除夕之夜，鞭炮齐鸣，此起彼伏，通宵达旦。人们睡得很晚，有的彻夜不眠，这叫“守岁”。除夕这天家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。出门在外的人必定要赶回家来，全家团聚，共进晚宴，俗称吃年夜饭，也叫团圆饭。要是家里有人实在赶不回来吃年夜饭，还要在桌上摆副空碗筷，表达平安吉祥、团团圆圆的美好愿望。

　　8、守夜

　　除夕夜，全家老小一起熬年守岁，共享天伦之乐，欢聚酣饮，有的地方还在堂屋门前路上横根木棍“拦财”。也就是三更之后，刚放罢关门炮，不久又放开门炮，凡做生意的人家都起得特别早，是为了“抢财”。男人先起床生火烧灶，而后女人才起来入厨做饭。男人点香，当院放大斗香，堂屋里和灶门口放小斗香。早晨的洗脸水不过晌午不倒掉，否则，认为财贝会随水流走。锅开下饺子时，要放很长的“下汤炮”。饺子盛碗先供“老天爷”、“老灶爷”和“财神爷”，接下来烧纸祭拜诸神，然后全家人才围着餐桌吃年夜饭。不仅吃饺子还要吃些馒头及葱、蒜。谁要是能吃到包有硬币的饺子，大家会认为他（她）新的一年有好运气。现在的习俗是：到了子时，即深夜12点时，这时正处在上个属相与下个属相交替的时候，就出门放炮，取辞旧迎新之意。现在，守夜的少了，因为除夕够疲乏的了，央视的春晚节目结束了，大年初一还要拜年呢。

　　9、拦门棍和打鬼棒

　　亳州人认为过年就是鬼来之日，因此除夕的晚上门前放木棍，称为拦门棍，当然，“拦门棍”最好是桃木的，没有桃木用其他代替也行。门头一边插一个用高粱杆做的响棒，称为打鬼棒，以防“野鬼”进家，同时也把祖先带来的财宝留在家里以求年年平安。

　　点评：  

　　红红的灯笼洋溢着浪漫和温馨

　　红红的鞭炮迸发的不再是噪音

　　红红的春联书写出喜悦和希望

　　红红的压岁钱是老人的祖孙情

　　红红的脸庞是浓酒催开的花朵

　　红红的灯火牵着游子归家的心

　　红红的窗花里面写着吉祥安康

　　红红的日子拥进千家万户的门