年味儿是什么？

　　不同的人有着不同的答案。

　　年，不仅仅是一种风俗，更蕴含着世人对过去一年生活的告别，也寄托着人们对未来的美好希冀。

　　时代在变，年味也在变。

　　几位市民眼中不同时代的年味儿，也许能让你对年味儿有着别样的况味。

火红的春节饰品弥漫着浓浓的年味儿  张延林 摄

　　上世纪60年代：“年味儿是难啃的窝窝头和苦涩的野菜”

　　“过年的花费，半年的过头。”

　　回忆起上世纪60年代过年的年味儿，薛养英感慨不已。

　　“最发愁就是过年。” 那时过年家里来了客人，小孩都不出来。

　　“没有裤子穿，小孩子只能躲在床上。”

　　1962年，薛养英23岁。那时已成家4年的她挑起了家庭的重负。当时经济条件不好，都是吃了上顿愁下顿。

　　那年春节，薛养英从生产队领取了四斤小麦。回家磨成面后只有三斤多。拿出二斤做了四个大馒头用来走亲戚。剩下的一斤多面，是全家四口人仅存的过年口粮。

　　薛养英犯了难。

　　万般无奈下，腊月二十七，薛养英摸黑来到生产队村外的麦秸垛，悄悄地蹲在垛边，抓起一把麦秸，细心地找起来。

　　薛养英把希望寄托在收过的麦秸垛里，看看能不能找点残留下的麦粒。忙活了一晚上，那个掉了漆的搪瓷茶缸也没装满。

　　把找到的麦粒磨成面，和剩下的面一起搀着杂粮做成窝窝头。

　　这就是过年的主食。

　　过年家里来了客人，拿出窝窝头招待。菜则是一早备下的野菜。

　　“提前好久就去找野菜，庄儿附近的野菜早就没了。记得那年我大概走了七八里地才找到。”薛养英回忆道。

　　难啃的窝窝头和苦涩的野菜，构成了薛养英对上世纪60年代过年的全部记忆。

　　如今的薛养英已是四世同堂，闲暇时间，她常给孩子讲述那充满苦涩的往事。

　　上世纪70年代：“年味儿是香喷喷的饺子和捡拾爆竹的乐趣”

　　俗话说，舒服不如躺着，好吃不如饺子。尤其是过年，别的东西可以没有，饺子是一定要吃的。

　　对于赵桂莲来说，回想上世纪70年代过年的场景，“年味儿就是那一碗热腾腾的饺子。”

　　小时候住在市区席市街，出生于1968年的她，有着五个兄弟姐妹。

　　“吃过腊八饭，就把年来办。”二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五去碾谷，二十六炖大肉，二十七杀公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上扭一扭，大年初一拱拱手。流传下的俗语赵桂莲记忆犹新。

　　过了腊八，赵桂莲会帮着家人拆洗铺盖。没钱置换新的被褥，就把旧被褥拆开，加一些新棉絮，也寓意着新的开始。

　　北方有个风俗习惯，准备年货以及过年时，小孩子不能说不吉利的话。赵桂莲记得，母亲总是千叮咛万嘱咐地告诉她，在做年饭的时候不许多问问题，“要多说些吉祥话。”

　　经济条件不好，一年到头吃不上一顿饺子。赵桂莲很期盼过年的那碗饺子。

　　家里小孩多，分到碗里也就几个饺子而已。

　　“但那时饺子的香味一直伴随着我的童年记忆。”

　　袁超杰记忆中的年味儿和赵桂莲有所不同。

　　袁超杰是赵桂莲的丈夫。小时候是在农村生活。在他看来，年味儿就是跟一群小伙伴用衣服“蒙着头去抢拾爆竹”的乐趣。

　　那时不富裕，但过年多多少少总会买盘爆竹放一放，“希望来年日子能红红火火。”

　　除夕夜，家家都把爆竹挂在长长的竹竿上，寓意生活节节高。

　　放鞭炮的时候，孩子们一早就聚在鞭炮周围。袁超杰讲述道，竹竿上的爆竹还在炸时，他就用衣服蒙着头，钻到竹竿下面，抢拾未爆的哑炮。更有小伙伴，急着把落在地上还没熄灭的爆竹用脚踩灭，然后得意地放进兜里。

　　现在经济上富裕了，买点爆竹玩已不成问题。袁超杰还是怀念小时候捡拾爆竹的乐趣。

　　“那时虽然穷，但对于我们来说，过年仍是一件值得期盼的事儿。”赵桂莲最后说。

　　上世纪80年代末至90年代：“年味儿是一身新衣服和期盼中的春晚”

　　上世纪80年代，人们的生活渐渐有了改善，温饱问题基本解决了，但物质上仍显匮乏，很多人一年到头都是一身行头，只有到过年才添置一身新衣服。因此穿新衣成了那个年代孩子们过年时最大的盼头。

　　身为“80后”的马卫星，小时候过年最开心的就是穿新衣。那时母亲会提前给他买身新衣放在家里，马卫星总是偷偷拿出来穿一下，然后再小心翼翼地叠好放回原处。

　　“过年之前，我妈不让我穿新衣服，必须等到大年初一那天才能穿。”马卫星说。过年穿上新衣后，他总是小心翼翼的，生怕不小心把衣服弄脏了。

　　同样是“80后”的兰卫影，身为教师的她，想起记忆中的年味儿，她说最爱穿上新衣服去亲戚家拜年，和家人围坐在一起看春晚，和小伙伴一起玩耍。

　　黑白电视机在当时还属于“稀罕物”，当时电视信号不好，要不时转动天线，才能看清晰。可这丝毫不影响大家看春晚的兴致。

　　兰卫影回忆，当时自己总是目不转睛地盯着电视机，生怕错过什么精彩片段。

　　现在兰卫影家里仍保持着这种习惯。大年三十儿，一家人一边包团圆饺子吃年夜饭，一边看中央电视台现场直播的春节联欢晚会，与荧屏上的明星同喜同乐……

　　“大年初一早上，小孩们都穿上新衣服，跟着大人去拜年。拜年回来口袋里都会装满糖果。我们心里可开心啦！”兰卫影说，过年还有一个盼头，就是能收到长辈们给的压岁钱。

　　那时的压岁钱不多，只有几元钱而已，但是能让她高兴好一阵子。

　　21世纪：“年味儿是难得的放松和对未来的期盼”

　　今年过年李昆鹏准备自驾去青岛。

　　他说，出门旅游过年，可以感受他乡别样的“年味儿”，感受不同地域不同风土人情，过一个与众不同的新年。

　　这已经不是李昆鹏第一次旅游过年了。两年前，李昆鹏一家曾在杭州过的新年。

　　李昆鹏是我市一家企业的销售经理，平时工作忙，陪家人的时间少。

　　“忙碌了一年就想休息一下，过年对于我来说是难得的放松机会。”李昆鹏表示，今年他和妻子决定带双方老人旅行过年，这样一家人在外地也能过个团圆年。

　　每年年末，李昆鹏一家会有个“固定节目”——召开一次家庭会议。

　　一家人围坐在一起，聊聊各自有趣的事儿，总结一年有哪些收获，讲下新年有啥打算。

　　每年的家庭会议，李昆鹏总要记录在一个专门的本子上。“这个会议簿记录着我们家庭这些年的变化。平时翻阅下，是很有意思的事。”

　　新年，就像人生的一个个驿站，走了一段路，人总要歇一歇。“回顾过去，谋划未来，为下一步的前行积蓄能量，让人生过得张弛有度，这就是我心中的‘年味儿’了”。李昆鹏总结道。

　　■采访后记：

　　年味儿是什么？

　　年味儿是全家团圆的喜乐气氛；是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒；是屋外弥漫在空气中的一股幽香；是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子；是逛庙会看舞龙吃糖球仿佛又回到童年的一种享受；是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的一种气氛；是家家户户都贴上对联迎接新春、庆祝新的开始的一份喜庆……

　　有人说，年味儿越来淡了，其实年味不是淡了，而是随着时代的发展，年味儿有了新的形式和内涵。

　　看看过年时，那铺天盖地的年货广告，张灯结彩的高大建筑，打爆的拜年电话，满屏的拜年短信，微信朋友圈火热的祝福，还有那满大街的红男绿女，不都是浓浓的年味儿吗？(实习生 许珍珲)