为进一步督促超市经营者严格落实食品安全主体责任，营造诚信、守法、放心、舒心的食品消费环境，近期，谯城区市场监管局组织开展放心食品超市自我承诺活动。

　　活动选取辖区内经营面积1000平方米以上的大中型超市，现场签订放心食品超市自我承诺书，以点带面，充分发挥大中型超市的辐射带动作用。超市自我承诺的内容主要包括加强食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理、严控场所环境卫生等六个方面，通过在店堂显著位置张贴和通过网站、媒体等方式向社会公示放心食品超市自我承诺书，主动接受消费者监督，不断提高消费者的认同度和满意度。

　　下一步，区市场监管局将有序推进“放心食品超市自我承诺”活动，并对公开承诺事项落实情况进行监督检查，真正将承诺活动落实落地落细，不断提升食品安全质量管理水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。（李智民）